Clik here to view.
خمسة أماكن يجب أن تتذوق أطباقها في دبي
هذه قائمة بأفضل خمسة أماكن يجب أن تتذوق أطباقها في دبي، حسب تصويت أعضاء قيم، إلى حدود يوم 18 أبريل 2012. هاجن داز Häagen-Dazs محل آيس كريم شهير يقدم نكهات مختلفة من المثلجات والحلويات. تأسس سنة 1962،...
View ArticleClik here to view.
قصة نشأة إمبراطورية ماكدونالدز
لا أعرف سلسلة مطاعم شهيرة خلقت من الضجة والأراء المتناقضة أكثر من مطاعم ماكدونالدز. البعض يعتبرها أفضل سلسلة مطاعم هامبورجر ووجبات سريعة، في حين يراها البعض الآخر أسوء ما ابتكرته البشرية! بل حتى على...
View Articleالعمالة الأجنبية وشباب البلد في المطاعم.. أيهما أفضل؟
العمالة الأجنبية في المطاعم مشكلة. ثمة دائما شكاوي من سوء الخدمة والنظافة. لكن الرد دائما جاهز لدى أصحاب المطاعم: السعودي غير ملتزم ولا ينفع، لذلك نلجأ للأجنبي. هل هذا صحيح دائما؟ يقول العضو النشيط في...
View ArticleClik here to view.
البطاطس.. التاريخ والفوائد
تعتبر البطاطس (أو البطاطا كما تسمى في بعض الدول العربية) من أشهر الأطعمة في العالم، والقابلة للزراعة في معظم الدول، وهي نبتة من فصيلة الباذنجانيات، لها فوائد كثيرة وسلبيات محدودة. يرجع عمر البطاطس إلى...
View ArticleClik here to view.
البيك في الرياض.. ومنوعات أخرى
البيك في الرياض هل فتح البيك في الرياض؟ ليس بعد. لكن الحاجة الشديدة إليه في الرياض دفعت ثلاثة شباب سعوديين إلى بدء مشروع تجاري واعد من خلال تويتر، يعتمد على تلقي طلبات الشراء من الراغبين في الرياض...
View ArticleClik here to view.
كعب الغزال.. أشهر الحلويات المغربية
تعتبر ”كعب غزال“ من أشهر الحلويات التي يحفل بها المطبخ المغربي، وهي من الحلويات مرتفعة التكلفة التي لا تقدم -عادة- إلا في أرقى المناسبات والأعياد. هي عبارة عن أهلة من عجين رقيق محشو باللوز المطحون...
View ArticleClik here to view.
مختارات من زيارات قيم (1)
من بين المزايا الجديدة والمميزة التي أتى بها الإصدار الثاني من تطبيق قيم خاصية تسجيل الزيارات (check-ins)، وهي خاصية ثورية في تطبيق قيم لهواتف آيفون، تمكن مستخدمي البرنامج من زيادة تفاعلهم مع بعضهم...
View ArticleClik here to view.
يوم ثورة الطعام –جيمي أوليفر Jamie Oliver
علّم على تاريخ 19 مايو في مفكرتك لأجل “يوم ثورة الطعام ” “Food Revolution Day”؛ إنها فرصة للأشخاص الذين يحبون الطعام للقاء معا لتبادل المعلومات، المواهب والموارد؛ لنقل معارفهم وتسليط الضوء على مشاكل...
View ArticleClik here to view.
الثقافة الغذائية وفوائدها للصحة
أشرنا في مقال يوم ثورة الطعام إلى إحصائية مخيفة تقول بأنه يوجد في العالم 42 مليون طفل دون الخامسة من العمر يعانون من السمنة. هذا مؤشر خطير إلى غياب الثقافة الغذائية ومفهوم الغذاء الصحي عن أغلب الأسر،...
View ArticleClik here to view.
تاريخ الطماطم (البندورة) وفوائدها
تنتمي الطماطم إلى الفصيلة الباذنجانية، وهي كما البطاطس، ترجع نشأتها إلى أمريكا الجنوبية وبالضبط في بيرو حيث كانت تنمو بحالة برية، وقد بدأ إستئناسها في المكسيك، في تاريخ مجهول، ثم إنتقلت إلى أوروبا في...
View Article
